APRI Il TUO PURO&BIO


Cominciare un’attività è un percorso complesso ed esaltante. 
Nel 2010 Puro&Bio ha intrapreso il proprio percorso aprendo la prima gelateria di proprietà.

Oggi Puro&Bio conta 6 punti di proprietà e circa 30 punti affiliati.
Questa presenza nel mercato e con il pubblico è tutt’ora lo stimolo e la più solida garanzia della costante evoluzione del nostro format.
Puro&Bio dà grande importanza alla sostenibilità dell’attività uscendo dall’onerosa logica del franchising proponendosi come partner di un modello innovativo focalizzato sulla tua persona, sulle tue capacità ed esigenze.
Lo staff di Puro&Bio ti seguirà nell’ avventura di un nuovo punto vendita o nella conversione di uno già esistente attraverso:


SCELTA LOCATION

E’ il primo passo fondamentale.
Sarai affiancato per scegliere il locale più adatto secondo alcune importanti caratteristiche:
Analisi della zona e del bacino d’utenza di riferimento visibilità e accessibilità della struttura; 
Funzionalità degli spazi interni ed esterni; 
Sostenibilità dei costi;

 

 

 

PROGETTAZIONE GELATERIA

Una volta individuata la tua nuova gelateria Puro&Bio passeremo a:
Predisporre i layout del laboratorio e della zona vendita;
Affiancarti nella relazione con le autorità locali per poter dar vita ad un locale funzionale e accogliente nel totale rispetto delle normative;
Darti soluzioni d’arredo e idee sempre nuove per personalizzare la tua gelateria

 

 

 

FORNITURA ATTREZZATURE

Rappresentano il motore della gelateria Da sempre rivestono per noi grande importanza per poter dare massima qualità al lavoro e contribuire al design che identifica tutti i punti Puro&Bio.
L’introduzione di ogni macchinario e attrezzatura è pensata per ottimizzare e dare valore aggiunto al nostro particolare e unico metodo di lavorazione.

 

 

 

FORMAZIONE

E’ il momento decisivo del percorso e si svolge nella nostra gelateria/scuola di Forli . E’ un percorso a te solo dedicato, 3 settimane dove un tutor personale ti seguirà nelle varie fasi della giornata lavorativa. Obiettivo della formazione è renderti autonomo nella gestione completa del tuo nuovo Puro&bio partendo dalla produzione del gelato, prodotti di pasticceria e da forno, comunicazione e vendita al pubblico, gestione del personale e dei fornitori.

CONTROLLO DI GESTIONE

E’ la bussola che ci permette di programmare tutte le fasi dell’attività. E’ uno strumento di analisi dei costi che negli anni abbiamo affinato nei nostri punti diretti e che tuttora ci permette di trasmettere la realtà economica dell’attività ai nostri associati attraverso dati effettivi e verificati. Il controllo di gestione permette delle scelte consapevoli, una costruzione coerente degli obiettivi e un’ottimizzazione continua dell’attività

CONTINUITA' DI RAPPORTO

E’ il valore più importante che ci rende forti sul mercato. L’ apertura di un nuovo Puro&Bio è un punto di partenza per una collaborazione stabile attraverso incontri continui e assistenza a tutti gli associati. Tutto ciò rende Puro&Bio un partner con il quale condividere esperienze, manifestare esigenze, risolvere problematiche e analizzare le tendenze future del mercato. Il confronto costante sul campo è per noi stimolo per ricercare sempre la migliore efficacia del format e pensiamo possa essere la migliore garanzia di sviluppo.

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